ОАО Елань-Коленовский сахарный завод.

ОАО «Елань-Коленовский сахарный завод».

7 ноября 1939 года осуществлен пуск Елань-Коленовского сахарного завода. Этот день считается днем рождения предприятия.

Сегодня Елань-Коленовский один из крупнейших сахарных заводов России. Современное оборудование, плюс – опытные специалисты помогли заводу Черноземья войти в десятку предприятий-гигантов этой отрасли.

Из Елань-Коленовского завода сахар везут по всей России и ближнему зарубежью. Предприятие находится в постоянном развитии, и сбавлять темпы не планирует. Многие процессы в сахароварении традиционны, но современное оборудование позволяет производить сахар максимально эффективно. Так в 2022 году переработано 1,3 млн. тонн сахарной свеклы, произведено 167 тыс. тонн сахара.

Руководство АО «Елань-Коленовский сахарный завод» пристальное внимание уделяет не только модернизации производства, автоматизации процессов и повышению производительности. Вот уже пять лет завод тесно сотрудничает по Соглашению с общеобразовательным учреждением, готовя кадры со школьной скамьи. Старшеклассники, обучаясь в 10 классе, проходят активную инженерную практику. Учителя предоставляют школьникам доступ к кейсам производственного содержания. Учащиеся, после изучения определенных аспектов производственного цикла, встречаются на заводе с инженерами. Происходит отработка учебного материала на предприятии (знакомство с технологией производства, оборудованием и его работой) и в школьных лабораториях (исследовательская часть, проектирование и моделирование объектов, установок). Обучение происходит на основе равноправного сотрудничества педагогов и инженеров. Во втором полугодии учебного года, когда заканчивается производство, учащиеся выбирают темы проектных работ. Инженерно-технические работники предприятия становятся кураторами проектных работ. В подготовке проектов помогают и учителя. Защита происходит в заводоуправлении.

В нынешнем году 24 и 26 мая состоялась V научно-практическая конференция учащихся МБОУ «Елань-Коленовская СОШ № 2» по теме «АО «Елань-Коленовский сахарный завод». В мероприятии приняли участие преподаватели Воронежского государственного университета инженерных технологий, а также администрация и инженерно-технические работники завода. Старшеклассники защищали свои проектные работы, которые раскрыли особенности не только производственной сферы, но и социальные стороны предприятия. Работы школьников содержали исследовательскую часть. Каждый из докладчиков презентовал свою работу, а затем отвечал на вопросы членов жюри.

Были отмечены лучшие работы Свиридовой Дианы, Пильщиковой Дианы, Париновой Маргариты, Олейниковой Александры, Черкашиной Виктории, Осиповой Лилии. Все школьники были награждены ценными призами от завода.

Нужно сказать, что сотрудничество сахарного завода и школы расширяется. С 2022 года в школе в школе введено профессиональное обучение для учащихся 8 – 9, 10 – 11 классов с использованием материально-технической базы предприятия АО «Елань-Коленовский сахарный завод»: «Оператор производственного участка», «Основы сварки металлов и сплавов». Весной, на открытом муниципальном мероприятии школьники показывали свои первые успехи в освоении рабочих профессий.