Классный час "Блокадный хлеб"
Классный час "Блокадный хлеб"
24 января в 8 классе был проведён классный час, посвящённый дню снятия блокады города Ленинграда (27 января 1944 г.). Учащихся интересовало, сколько дней длилась блокада и какой хлеб выдавали на паёк.
Блокада Ленинграда началась 8 сентября 1941 года. Закончилась 27 января в 1944 году. Блокада длилась 872 голодных дня.
125 граммов – это кусочек хлеба размером со спичечный коробок… и это была норма на весь день. Это было трудно назвать хлебом: тёмно-коричневая липкая масса, отдававшая горечью. Муки в хлебе почти не было. Блокадный хлеб на 50 процентов состоял из несъедобных примесей, заменявших муку: пищевая целлюлоза – 10 %, жмых (остатки после отжима растительного масла из семян масличных культу: подсолнечника, рапса, льна) –10 %, - обойная пыль – 2 %,- выбойки из мешков – 2 %,- хвоя – 1 %,- ржаная мука – 75 %.
07:10 27.01.2022 16+